卤鸭肉的做法大全家常?卤鸭肉的做法大全家常菜

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-14 10:21:04 评论数:

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本文目录

  1. 小鸡翅家常做法
  2. 鸡中翅正宗的鸡翅做法
  3. 炖翅中家常做法

小鸡翅家常做法

主要食材:鸡翅中,甜面酱 ,法大法冬笋,全家全油菜

配料:葱 、常鸡翅做常菜姜、鸡翅蒜末

调料:盐 、法大法胡椒粉 ,全家全料酒 、常鸡翅做常菜酱油、鸡翅白芝麻

做法

(1)鸡翅中加盐、法大法料酒  、全家全胡椒粉,腌5~10分钟;

(2)冬笋切片,在水中焯一下 。焯的时间不要长 !开锅即可。

(3)锅中放油,下葱 、姜 、蒜末炒香。放入鸡翅中,翻炒至鸡翅表面微黄色 。加入一点料酒 ,适量甜面酱(以裹住鸡翅为适中),一点酱油,加水(以抹过鸡翅为为适中),小火儿焖20~30分钟 ,鸡翅熟了 ,把鸡翅捞出。

(4)锅中留少许酱汁 ,下冬笋片、油菜,煸炒至熟,出锅后浇在鸡翅上 。撒上白芝麻即可食用。

鸡中翅正宗的做法

食材准备:可乐300克 ,老抽20克,葱20克 ,鸡中翅500克 ,水200克,蒜30克 。

制作步骤

步骤1

鸡翅用清水洗净,葱蒜切片 。

步骤2

锅中倒油,放葱蒜爆香。

步骤3

加入鸡翅,放少许老抽,加可乐 ,倒水,大火烧开后收汁出锅即可 。

炖翅中家常做法

食材明细

翅中6个、土豆2个、花生油适量  、盐半小勺、料酒1勺 、鸡精适量、生抽1小勺、老抽1小勺、小葱1根 、姜1小块 、蒜2瓣、胡椒粉适量、孜然粉适量

炖翅中的家常做法

1、鸡翅洗净沥水后切成块 ,用料酒、盐、生油  、老抽、胡椒粉、孜然粉拌匀腌30分钟

2、土豆洗净、去皮切大块,进微波炉高火转3分钟

3 、葱姜蒜洗净,葱切葱花、姜蒜切末

4 、起油锅,油热炒鸡翅块,待颜色变深时 ,盛出

5、锅留底油 ,炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油 。然后加入事先处理过的的土豆块 ,与鸡块炒匀

6  、加入没过翅中的开水,盖上锅盖,大火熟开转中火慢炖 ,炖至水干收汁后,加入盐、鸡精,炒匀撒上葱花,即可

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